Ingredientes, Harina, 2 huevos, un poco de maicena y amasar la pasta. Dejar descansar media hora y luego ir cortando en tiritas y haciendo los Ñoquis. Este planto ala Jordi se acompaña con una salsa a la Jordi, con y cebolla mediana, fritada en aceite de oliva, acompañada luego de zanahorias molidas, y salchichas de tu gusto. Se hierve el agua se agregan los Ñoquis sacados de la heladera y se añaden a la salsa y se sirven caliente con un buen Vino Tinto Cabernet. o Malbec. Espero les guste.!!!!!!! es para chuparse los dedos.Visiten siempre nuestras recetas en este blog de www.jordiweb.com.ar que les recomendamos colocar como de origen al arrancar su ordenador.
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