QUE COCINAR - Matambre a la leche

Esta es una receta muy fácil y practica para tener en cuenta, lo que lleva más tiempo es la maceración del matambre en leche y condimentos pero si con anticipación ya tenés organizada la cena o el almuerzo mucho mejor.
Se trata de un matambre que va cocinado y tiernizado en leche, asique no hay manera de que falle .

• 1 matambre de ternera de 1 kilo y medio,
• condimentos a elección que pueden ser varios comoorégano , ají molido, tomillo , ajo y perjíl.... lo que te guste y creas que va bien en cantidad necesaria, leche cantidad necesaria (aproximadamente casi 1 litro),
• sal y pimienta recién molida a gusto.

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Que cocinar-Comida del PUYO

En el Puyo existe una gran variedad y deliciosa comida,entre ellas están la Tilapia y Guanta platos típicos.

Cuando estuve en ecuador uno de mis amigos me dijo que me iba a hacer probar algo exquisito. No me dijo el nombre hasta que terminamos de deleitarnos con esta exquisitez, obvio no esta al alcance de todos. Pero si vas a Ecuador no dejes de pedirla. Solo di quiero probar Puyo.
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